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5 Receitas para deixar sua Páscoa mais saborosa

A Páscoa já está chegando. A família toda se reúne para comer ovos de chocolate e passar mais tempo junto. Do famoso bolinho bacalhau na Páscoa até uma colomba pascal, algumas receitas deliciosas para você preparar um almoço incrível!

Receitas para a Páscoa:

 

Bolinho de Bacalhau

Receitas para a Páscoa

Mais fácil de fazer do que fazer o prato cozido, o bolinho de bacalhau é o queridinho da páscoa! Vamos aprender?

Ingredientes:

1kg e 1/2 de bacalhau

1kg e 1/2 de batata

1 cebola

Cheiro-verde

Azeite

Pimenta-do-reino

Antes de tudo, dessalgue o bacalhau trocando a água umas cinco vezes, a cada 40 ou 50 minutos.

Cozinhe o bacalhau por cerca de 15 minutos. Pique e cozinhe batatas na água do bacalhau. Limpe o bacalhau, tire as espinhas, desfie e amasse. Depois, junte a batata ao bacalhau e amasse tudo junto ainda mais. Coloque cebola picada, cheiro verde, pimenta e azeite. Faça bolinhas e frite em óleo quente. Para ver o passo-a-passo, clique aqui.

Colomba Pascal

Receitas para a Páscoa

Essa receita exige um pouquinho mais de dedicação na cozinha, mas o resultado é uma delícia e vale a pena todo o esforço! Veja aqui mais fotos do passo-a-passo e confira a receitinha:

Massa

500g farinha de trigo

30g fermento biológico

100g manteiga

100g açúcar

5 gemas

30g mel

1 colher (café) sal

½ copo leite gelado

raspas de 1 laranja

Recheio

130g de uvas-passas

180g de frutas cristalizadas

Cobertura

5 claras de ovos

250g de farinha de caju

200g de açúcar de confeiteiro

Brownie

Receitas para a Páscoa

Pra quem quer uma sobremesa com muito chocolate mas quer fugir dos ovos de páscoa, o Brownie é uma opção saborosíssima!  Os ingredientes você espia aqui:

Ingredientes

200 g de manteiga

170 g de chocolate meio amargo

3 ovos

1 1/2 xícara (chá) de açúcar

2 xícaras (chá) de farinha de trigo

3 colheres (chá) de fermento em pó

170 g de chocolate branco

Veja só como fazer neste link

Molho de iogurte para salada

Receitas para a Páscoa

Uma opção bem saudável para o almoço no domingo de páscoa é – com certeza – a salada. A dica então é dar aquela incrementada no tempero, com esse molho de iogurte, que fica uma delícia. Veja como dar uma incrementada na sua salada.

Ingredientes

1 pote de iogurte natural

suco de 1 limão

1 colher (sopa) de orégano

3 colheres (sopa) de azeite

1 dente de alho

sal a gosto

Risoto de camarão

Receitas para a Páscoa

Uma opção simples para quem não come carne na páscoa mas também não quer preparar um peixe, é o risoto de camarão. Olha só que receita simples e suculenta!

Ingredientes:

5 colheres (sopa) de azeite de oliva

½ cebola média picada

2 xícaras (chá) de arroz

1 cálice de vinho branco seco

caldo de legumes

4 colheres (sopa) de azeite de oliva

½ kg de camarão limpo

1 xícara (chá) de tomate sem pele e sem sementes picado

3 colheres (sopa) de manteiga

1 xícara (chá) de queijo tipo parmesão ralado

½ xícara (chá) de salsinha picada

Sal a gosto

Pimenta-do-reino a gosto

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