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Estilo de VidaOrganização

Dicas para um churrasco delicioso durante os jogos da Seleção!

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Confira dicas para acompanhar os jogos do Brasil com um churrasco delicioso

Tem alguém aí que não curte churrasco? Independente da região do país que você mora, reunir a família e os amigos para assar uma carne e curtir os momentos juntos ainda é um dos eventos queridinhos dos brasileiros. E se você precisava de algum motivo para fazer a próxima festa, a chegada do jogos é um ótimo argumento para chamar todo mundo e agitar a casa.

Se você nunca preparou um churrasco antes, aqui vão ter algumas orientações de onde você pode começar. Mas se você é churrasqueiro de plantão, seguem algumas dicas para melhorar ainda mais e continuar arrasando junto com os amigos.

Fazendo a lista

Para começar é importante ter uma estimativa de quantas pessoas vão participar. Assim você consegue ter ideia da quantidade de comida, de bebida e vai poder se preparar melhor. Em relação à quantidade de carne é recomendado 400 g por pessoa. Se forem 10 convidados, por exemplo, você pode comprar 4 kg de carnes diferentes (linguiça, frango, picanha, maminha e assim por diante).

 

Tempero

Quando for preparar a carne evite fazer aquela camada grossa de sal grosso. Fazer isso pode deixar a cane sem sabor e ainda completamente desidratada. Depois do sal, você pode acrescentar um pouco de azeite ou manteiga para deixar a carne ainda mais saborosa.

Conjunto Galheteiro 

 

Acompanhamentos

Arroz, pães, farofas, vinagretes e saladas com muitas folhas são ótimos acompanhamentos para um bom churrasco. A salada de maionese com batata também sempre faz sucesso, mas pode pesar, já que as carnes para churrasco geralmente são mais gordurosas. Mas se essa for a escolha dos convidados, não esqueça de deixar em um local refrigerado, já que tem um prazo de validade bem curto. Grelhar frutas e vegetais é uma ótima pedida, além de agradar também os amigos vegetarianos ou veganos. É uma opção leve e bem deliciosa.

Conjunto para Salada Suprema

Conjunto para Servir

Bebidas

A cerveja é a bebida mais pedida nos churrascos. Mas além dos refrigerantes, não se esqueça de preparar sucos para quem não bebe nenhuma das duas. Outra bebida importante é a água, já que ajuda a manter os convidados hidratados. Dica: não se esqueça do gelo e de manter tudo refrigerado pelo menos um dia antes. Assim quando os convidados chegarem já está tudo geladinho!

Jarra Bico de Jaca

Jogo Copo Bico de Jaca
 

Mão na massa

Tenha sempre em mãos ferramentas importantes para um bom churrasqueiro: facas com tamanhos diferentes afiadas, um garfo grande, tábua de corte e outra para servir.

Conjunto para Churrasco

Conjunto para Churrasco com tábua de vidro.
Kit Churrasco 3 peças

Dicas

  • Evite furar as carnes na hora de assar ou grelhar. Isso poderá fazer com que as peças percam líquido e aquela suculência tão desejada vá embora de uma vez por todas;
  • Antes de comprar as carnes verifique a qualidade do produto. Comece optando por um açougue da sua confiança. Depois avalie a validade e se o produto é realmente fresco;
  • Evite ficar virando as peças a todo tempo. O melhor é deixar assando de um lado e quando formar uma crosta, virar a carne e assar por completo;
  • Dica de tempero pelo guiadochurrasco.com: Essa é a nossa preferida, combina perfeitamente com todas as partes do frango, inclusive o coração, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
  • Azeite
  • Limão
  • Sal
  • Pimenta do reino
  • Alecrim
  • Orégano
  • Tomilho

A quantidade é a gosto, mas para a sua referência a cada 1 kg de frango utilizamos duas colheres do azeite, suco de um limão, sal e pimenta do reino a gosto, além de algumas folhas do alecrim, orégano e tomilho.

Agora mão na massa, vamos preparar um belo churrasco para torcer pela nossa seleção! <3

Bons ventos minhas (os) lindoos! 

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